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*Science/विज्ञान*
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*प्रकाश-संश्लेषण (Photosynthesis):*
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1. *पौधों में जल, प्रकाश, पर्णहरित तथा कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति में कार्बोहाइड्रेट के निर्माण को प्रकाश संश्लेषण कहते हैं।*
2. *प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है कार्बन डाइऑक्साइड, पानी, क्लोरोफिल और सूर्य का प्रकाश।*
3. *स्थलीय पौधे वायुमंडल* से *कार्बन डाइ ऑक्साइड* लेते हैं, जबकि *जलीय पौधे जल में घुली हुई कार्बन डाइऑक्साइड लेते हैं।*
4. *पत्ती की कोशिकाओं में जल शिरा से परासरण (Osmosis) द्वारा एवं CO 2, वायुमंडल से विसरण (Diffusion) द्वारा जाता है।*
5. *प्रकाश-संश्लेषण के लिए आवश्यक जल पौधों की जड़ों के द्वारा अवशोषित किया जाता है एवं प्रकाश संश्लेषण के दौरान निकलने वाला ऑक्सीजन इसी जल के अपघटन से प्राप्त होता है।*
6. *क्लोरोफिल पत्तियों में हरे रंग का वर्णक है।*
इसके चार घटक हैं:-
*क्लोरोफिल A*,
*क्लोरोफिल B,*
*कैरोटीन* तथा
7. *जैथोफिल* । इनमें *क्लोरोफिल A एवं B हरे रंग का होता है और ऊर्जा स्थानांतरित करता है। यह प्रकाश संश्लेषण का केन्द्र होता है।*
8. *क्लोरोफिल के केन्द्र में मैग्नीशियम का एक परमाणु होता है।*
9.*क्लोरोफिल प्रकाश में बैगनी, नीला तथा लाल रंग को ग्रहण करता है।*
10. *प्रकाश-संश्लेषण की दर लाल रंग के प्रकाश में सबसे अधिक* एवं
*बैंगनी रंग के प्रकाश में सबसे कम होती है।*
11. *प्रकाश-सश्लेषण की क्रिया एक उपचयन (Oxidation) अपचयन (Reduction) की अभिक्रिया है।* इसमें *जल का उपचयन ऑक्सीजन के बनने* में तथा *कार्बन डाई ऑक्साइड का अपचयन ग्लूकोज के निर्माण में* होता है।
12. *प्रकाश-संश्लेषण क्रिया की दो अवस्थाएँ होती हैं-*
1. *प्रकाश रासायनिक क्रिया (Photochemical reaction)*
*2. रासायनिक प्रकाशहीन क्रिया (Dark chemical reaction)*
*1. प्रकाश रासायनिक क्रिया यह किया क्लोरोफिल के ग्रेना (Grana) भाग में सम्पन्न होती है। इसे हिल किया (Hill reaction) भी कहते हैं।* इस प्रक्रिया में *जल का अपघटन होकर हाइड्रोजन आयन तथा इलेक्ट्रॉन बनता है*।
13.*जल के अपघटन के लिए ऊर्जा प्रकाश से मिलती है।*
2. रासायनिक प्रकाशहीन प्रतिक्रिया यह क्रिया *क्लोरोफिल के स्ट्रोमा में होती है।* इस क्रिया में *कार्बन डाइऑक्साइड का अपचयन होकर शर्करा एवं स्टार्च बनता है।*
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